Gül Tatlısı
Malzemeler:
- 25o gr tereyağı
- 2 yumurta ( sarının bir tanesi üzerine sürmek için ayıralım )
- yarım su bardağı pudra şekeri
- yarım bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket kabartma
- 3 , 5 su bardağı un ( yumurtanın büyüklüğüne göre unun miktarı biraz oynayabilir )
Şerbeti İçin:
- 5 su bardağı şeker
- 5 su bardağı su
- yarım limon
Üzeri İçin:
- fındık
Yapılışı:
- su,şeker ve limonu ekleyip 25 dk şerbeti kaynatıp , soğumaya bırakalım
- tüm malzemeyi bir kaba koyarak yumuşak bir hamur elde edelim
- fındık büyüklüğünde 5 adet beze yapalım
- küçük daire şeklinde açalım , uçları üst üste gelecek şekilde yapıp saralım
- ortadan keselim
- ortalarına fındık koyalım
- yumurta sarısı sürelim
- 170 c fırında üzeri kızaranadek pişirelim
- fırından çıkardığımız tatlımızın üzerine soğuk şerbeti dökelim
- yaklaşık 8 saat şerbetinin çekmesini bekliyoruz
- şerbetini çeken tatlımızı fıstık ile süsleyelim servise hazır
Bir cevap yazın