Alman Pastası

Yorum yazın

IMG_20160421_111815IMG_20160421_112106IMG_20160421_112344

Alman Pastası

Keki İçin Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması İçin:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı un
  • vanilya

Yapılışı:

  • yumurta ile şekeri köpürene kadar çırpalım
  • sıvı yağ , un ,vanilya , kabartma tozunu da ekleyelim
  • yağlayıp unladığımız kalıba hamurumuzu dökelim
  • 170 c fırında 30 dk pişirelim
  • pişen keki ortadan ikiye keselim
  • kremasını sırasıyla malzemeleri koyup karıştıralım.
  • ocakta göz göz oluncaya kadar pişirelim
  • ocağı kapattıktan sonra vanilyayı ekleyelim
  • tabana bir parçasını  koyalım
  • kremasını sürelim üzerine diğer yarısını üzerine kapatalım
  • üzerine pudra şekeri eleyerek servis yapalım

Browni Tadında Kek

Yorum yazın

Browni Tadında Kek

IMG_20160324_094906IMG_20160324_101033IMG_20160324_095147IMG_20160324_095021IMG_20160324_095835

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket kakao
  • 2 su bardağı un

Üzeri için:

  • 200 gr paket çikolata
  • 1 paket krema 200 gr

Yapılışı:

  • Yumurtaları (oda sıcaklığında) şeker ile köpük olana kadar çırpalım
  • yoğurt ,sıvı yağ ekleyip çırpalım
  • un,kakao,kabartma tozu,vanilyayı ekleyip,çırpalım
  • 150 c ayarlanmış,soğuk fırına koyup,pişirelim
  •  tencereye kremayı koyup ocakta ılıtalım ,ocağın üzerinden aldığımız kremanın içerisine çikolatayı ilave edelim, eriterek, ganaj elde edelim
  • Fırından çıkan kekimizin üzerine delikler açalım.Ganajı döküp servis yapalım…
  • Afiyet olsun

Portakallı Muhallebili Kek

Yorum yazın

Malzemeler:

  • 2 yumurtaIMG_20160217_222346IMG_20160217_220806
  • yarım su bardağı süt
  • yarım su bardağı şeker
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi İçin:

  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şekerIMG_20160217_220705
  • 2 portakal kabuğu rendesiIMG_20160212_114130
  • 1 yemek kaşığı margarin

Yapılışı:

  • yumurta ile şekeri çırpalım,süt ve sıvı yağı ilave edelim
  • un,kakao,kabartma tozu,vanilyayı da ekleyip çırpalım
  • yuvarlak kalıba döküp pişirelim
  • tencereye süt,un,şeker,portakal rendesi koyup çırpalım
  • ve ocakta pişirelim,pişen muhallebiye margarini ekleyelim
  • pişen keki kalıptan çıkaralım ikiye ayıralım,
  • arasına muhallebinin bir kısmı koyalım
  • ikinci parçayı kapatıp,kalan muhallebiyi üzerine dökelim
  • arzuya göre servis yapalım
  • ben kekin kırıtılarından üzerine kullandım
  • herkese afiyet olsun

Çikolatalı Kek

Yorum yazın

Malzemeler:IMG_20160210_195415

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket kakao
  • 3 su bardağı un

Üzeri için:

  • bir paket çikolata
  • 1 çay bardağı süt

Yapılışı:

  • Yumurtaları (oda sıcaklığında) şeker ile köpük olana kadar çırpalım
  • süt ,sıvı yağ ekleyip çırpalım
  • un,kakao,kabartma tozu,vanilyayı ekleyip,çırpalım
  • 150 c ayarlanmış,soğuk fırına koyalım
  • çikolatayı tencere koyup,üzerine sütü ilave edelim,ocakta eriterek,kolay bir ganaj elde edelim
  • Fırından çıkan kekimizin üzerine döküp servis yapalım…

Ispanaklı Kek

Yorum yazın

IMG_20160203_222113Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  •  1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3 su bardağı un
  • 250 gr ıspanak yaprağı
  • 1 paket kabartma  tozu
  • 1 paket vanilya

Kreması İçin:

  • 1 kg süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
  • vanilya

Yapılışı:

  • yumurta ile şekeri köpük olana kadar çırpıyoruz
  • sıvı yağı ve sütü ekleyelim
  • unu,vanilya,kabartma tozunu ilave edip çırpalım
  • kalıba döküp soğuk fırına koyalım
  • 160 c  ayarında üstü kızarıncaya kadar pişirelim
  • kremasını tüm malzemeleri koyup çırpalım ocakta pişirelim
  • fırından çıkan keki soğuduktan sonra üzerini kesip robotla küçük kırıntılar haline getirelim
  • kremasını döküp üzerine kırıntıları serpelim
  • hayal gücünüze göre ikram yapabilirsiniz
  • afiyet olsun
  • bu tarif orta boy kalıplar için veya büyük dikdörtgen borcama göredir

Muhallebili Pandispanya

Yorum yazın

Keki İçin Malzemeler:photo_collage115

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması İçin:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı un
  • vanilya

Yapılışı:

  • yumurta ile şekeri köpürene kadar çırpalım
  • un,vanilya,kabartma tozunu da ekleyip,yağlı kağıt serili tepsiye hamuru yayalım
  • 170 c fırında 30 dk pişirelim
  • pişen keki ortadan ikiye keselim
  • kremasını sırasıyla malzemeleri koyup karıştıralım.
  • ocakta göz göz oluncaya kadar pişirelim
  • ocağı kapattıktan sonra vanilyayı ekleyelim
  • tabana bir parçasını  koyalım
  • kremasını sürelim üzerine diğer yarısını üzerine kapatalım.
  • pandispanyanız  hazır,çok hafif bir lezzet..