Malzemeler
- – Patlıcan 6 adet
– Kıyma 100gr
– İki yemek kaşığı sıvı yağ
– 2 adet Soğan
– 1 diş Sarımsak
– Salça, mevsime gore domates
– Tuz, kekik
Yapılışı:
Soğan sarmısağı kavurup, kıymayı ekledim, salçayı ekleyip kavurdum, baharatlarla tadlandırıp kızartılmış patlıcanların arasını açıp hazırladığım harcı ekledim. Tencerede pişirip servise hazırladım. (not: patlıcanları mı, yazdan kızartıp, saklama kabı ile dondurucuda saklamıştım. Benim gibi hazır sevenlere süper oluyor) sevdiklerinize de ikram edin.. afiyet olsun
Bir cevap yazın