Malzemeler :
- 1 kg taze fasulye
- 2 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 4 adet domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet küp şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı su
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı :
- soğanları ve sarımsağı doğrayıp , iki yemek kaşığı yağda kavuralım
- salçayı ekleyip kavuralım domatesleri ilave edelim
- ortadan ikiye kesilmiş fasulyeyi ilave edelim
- tuzu ve şekeri de ekleyip
- suyu ilave edelim
- yaklaşık 45 dk kısık ateşte pişirelim ( süreyi fasulyenin cinsine göre ayarlayabiliriz )
- pişen fasulyenin üzerine kalan zeytinyağını döküp , biraz dinlendirip servis yapalım
Bir cevap yazın