- Hamuru İçin Malzemeler:
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 3 yumurta (bir sarı üzeri için)
- 1 paket margarin( tere yağı)
- 1 su bardağı toz şeker
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- elenmiş un alabilğince
İç Malzemesi İçin:
- 1 kaşık tere yağı
- 2 elma rendesi
- 1 su bardağından az toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- portakal kabuğu rendesi
- fındık-ceviz
Yapılışı:
- hamurun malzemelerini ilk öce sıvıları şekeri ilave edip karıştırıyoruz.
- un, kabartma tozu,vanilyayı ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- dinlenmeye bırakıyoruz.
- tavamıza tere yağını eritip, elmayı ,seker,portakal kabuğu rendesini ilave edip 5 dk soteleyip,ocağın altını kapatıyoruz.
- tarcın,fındık,ve cevizi de ekleyip soğumaya bırakıyoruz
- dilenen hamuru iki parçaya bölüyoruz,bir parçasınını orta boy borcama yayıyoruz
- üzerine soğuyan harcı ekliyoruz hamurun diğer parçasını şeritler haline getirip üzerine koyuyoruz
- ayırdığımız yumurta sarısını üzerine sürüyoruz.
- 170 c fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz
- afiyet olsun
Bir cevap yazın