Malzemeler:
- 250 gr makarna
Köftesi İçin:
- 250 gr kıyma
- 1 yumurta sarısı
- 2 kaşık galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu İçin:
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 domates
- 2 sivri biber
- 1 diş sarımsak
- kekik,tuz
Yapılışı:
- makarnayı su da haşlayalım
- kıyma,yumurta,galeta unu,tuz ilave edip köfteyi yoğuralım
- köfteleri top şeklinde yuvarlayıp,kızgın yağda kızartalım
- ayrı bir tavaya yağı koyalım,sarımsakları yağda çevirelim,sivri biberleri,domatesleri ekleyip soteleyelim
- tuz,kekik ilave edelim
- servise hazır
- afiyet olsun..
Bir cevap yazın