Keki İçin Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Kreması İçin:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- vanilya
- 2 adet muz
Üzeri İçin:
- 1 paket krem şanti
- Benmari usulü eritilmiş çikolata
- keki ıslatmak için 1 su bardağı süt
Yapılışı:
- yumurta ile şekeri köpürene kadar çırpalım
- un,vanilya,kabartma tozunu da ekleyip,
- kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt koyalım
- kek hamurumuzu kalıba dökelim
- 170 c fırında 30 dk pişirelim
- pişen keki ortadan ikiye keselim
- kremasını sırasıyla malzemeleri koyup karıştıralım.
- ocakta göz göz oluncaya kadar pişirelim
- ocağı kapattıktan sonra vanilyayı ve tere yağını ekleyelim karıştıralım
- biraz ılıyınca iki adet muzu ince kareler şeklimde doğrayıp kremaya ekleyelim
- tabana bir parçasını koyalım 1 su bardağı sütün yarısı ile keki ıslayalım
- kremasını sürelim üzerine diğer yarısını üzerine kapatalım.
- kalan süt ile de üst parçayı ıslayalım
- hazırladığımız krem şantiyi,şanti torbasına doldurup tercih edilen uç ile pastamızı süsleyelim
- çikolata sosunu üzerine dökelim
- birgün buz dolabında bekletelim
- pastamız servise hazır
- afiyet olsun
Bir yanıt yazın