Lor Peynirli Börek
- Malzemeler:
- 4 adet yufka
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yumurta(sarısının bir tanesi üzeri için)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- lor peyniri
- çörek otu
Yapılışı:
- süt,yağ,yoğurt,yumurtaları ekleyip iyice çırpıyoruz
- bütün yufkayı dörde bölüyoruz
- hazırladığımız sosu sürüyoruz
- lor peynirini koyup rulo yapıp sarıyoruz
- tüm yufkalarda benzer işlemi yapıp tepsiye diziyoruz
- bir yumurta sarısının içine yaptığımız sostan iki kaşık koyup, böreklerin üzerine sürüyoruz
- çörek otunu serpip 150 c fırında üzeri kızarıncayadek pişiriyoruz
- afiyet olsun