Çay Zamanı

Kış Çorbası

Author: dilek

Kış Çorbası

Ocak 13, 2016 by dilek Yorum yazın

Malzemeler:photo_collage117

  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 1 küçük boy havuç
  • 1 küçük boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • yarım haşlanmış tavuk göğsü
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 7 su bardağı su

Yapılışı:

  • yağı tencereye alıp,doğranmış sarımsak,soğan,havucu ekleyip kavuralım
  • şehriyeyi ekleyip 2 dk daha kavuralım
  • suyu ilave edip 15 dk kaynatalım
  • tavuğu, tuzu ekleyelim
  • 5 dk kaynatıp tencerenin ağzını kapatalım.
  • 15 dk çorbamızı dinlendirelim.
  • afiyet olsun
  • 5-6 kişiliktir.
Kategori: B-Çorbalar Etiket: çorba, kış, tel şehriye

Etli Pırasa

Ocak 13, 2016 by dilek Yorum yazın

Malzemeler:photo_collage118

  • 1 kg pırasa
  • 250 gr kuşbaşı kırmızı et
  • 1 orta boy soğan
  • 2 havuç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tere yağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı su

Yapılışı:

  • yağımızı tenceremize alıp eti,doğranmış havuç ve soğanı ekleyip kavuruyoruz
  • salçayı ilave ediyoruz  kavurmaya devam ediyoruz
  • doğranmış pırasayı,tuzu ilave edip 1 dk karıştırıyoruz
  • tuzu,suyu ekleyip kısık ateşte 30 dk pişiriyoruz
  • pirinci ekleyip 30 dk daha pişiriyoruz
  • pırasanız hazır
  • afiyet olsun
  • 5-6 kişiliktir
Kategori: B-Ana Yemekler Etiket: havuç, pırasa, su

Çocuklara Sebze Nasıl Sevdirilir ?

Ocak 12, 2016 by dilek Yorum yazın

Siz çocuk olsaydınız,birbirinden renkli ambalajlanmış gıdaları mı ?Eve geldiğinizde buram buram kokan pırasayı mı tercih ederdiniz?

Yetişkin olarak burnunuzu tutup pırasa diyebilirsiniz lakin çocuğunuz sizin kadar mütevazi olmayacaktır.Açık yüreklilikle “bunu asla yemem diyecektir”Kimi uzmanlar; sebzeyi direk tüketmiyorsa, başka tavsiyeler sunarlar.Oysa çocuk yemek olarak sebzeyi sevmiyorsa,böreğin vb gıdanın içerisinde de onu yemek istemesi  biraz zor olabilir.

Çocuk için 3 yemek  kaşığı makarnanın yanına 1 kaşık sebze yemeği konarak  servis edilebilir.Çocuk doyar mı? diyebilirsiniz.Amaç çocuğu doyurmaktan ziyade bir damak tadı oluşturmaktır. Küçük porsiyon olduğu için yemeğini bitirebilecek.Bunun mutluluğunu yaşayacaktır.Zaman içerisinde sebze kaşığını artırarak istenilen miktarda sebze yemesi sağlanacaktır.Yemek esnasında sebzenin faydasından ve üretim aşamalarından, sofraya gelinceye kadar verilen emekte çocuğa anlatılmalıdır.

Ambalajlı ürünler  çocuk için vazgeçilmez  gıdalardır.Malesef ki çocuklarımıza yararı değil zararı vardır. (özellikle alerji) Endüstriyel üretim sahipleri bu ürünlerin satılması için birçok reklam yapmaktadır.Kimse sebzelerin reklamını yapmaz çünkü sebzeler bozulur ama ambalajlı ürünler toprağa gömülse, yıllar sonra arkeologlar tarafından  bozulmamış şekilde çıkarılacaktır emin olun..

Kategori: A- Anektodlarım Etiket: alerji, çocuk, sebze

Muhallebili Pandispanya

Ocak 12, 2016 by dilek Yorum yazın

Keki İçin Malzemeler:photo_collage115

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması İçin:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı un
  • vanilya

Yapılışı:

  • yumurta ile şekeri köpürene kadar çırpalım
  • un,vanilya,kabartma tozunu da ekleyip,yağlı kağıt serili tepsiye hamuru yayalım
  • 170 c fırında 30 dk pişirelim
  • pişen keki ortadan ikiye keselim
  • kremasını sırasıyla malzemeleri koyup karıştıralım.
  • ocakta göz göz oluncaya kadar pişirelim
  • ocağı kapattıktan sonra vanilyayı ekleyelim
  • tabana bir parçasını  koyalım
  • kremasını sürelim üzerine diğer yarısını üzerine kapatalım.
  • pandispanyanız  hazır,çok hafif bir lezzet..
Kategori: B-Kekler Etiket: muhallebi, pandispanya, portakal

Portakallı Elmalı Turta

Ocak 11, 2016 by dilek Yorum yazın
  • photo_collage114
  • Hamuru İçin Malzemeler:
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 3 yumurta (bir sarı üzeri için)
  • 1 paket margarin( tere yağı)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • elenmiş un alabilğince

İç Malzemesi İçin:

  • 1 kaşık tere yağı
  • 2 elma rendesi
  • 1 su bardağından az toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • portakal kabuğu rendesi
  • fındık-ceviz

Yapılışı:

  • hamurun malzemelerini ilk öce sıvıları şekeri ilave edip karıştırıyoruz.
  • un, kabartma tozu,vanilyayı ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  • dinlenmeye bırakıyoruz.
  • tavamıza tere yağını eritip, elmayı ,seker,portakal kabuğu rendesini ilave edip 5 dk soteleyip,ocağın altını kapatıyoruz.
  • tarcın,fındık,ve cevizi de ekleyip soğumaya bırakıyoruz
  • dilenen hamuru iki parçaya bölüyoruz,bir parçasınını orta boy borcama yayıyoruz
  • üzerine soğuyan harcı ekliyoruz hamurun diğer parçasını şeritler haline getirip üzerine koyuyoruz
  • ayırdığımız yumurta sarısını üzerine sürüyoruz.
  • 170 c fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz
  • afiyet olsun

 

Kategori: B-Hamur İşleri, B-Kurabiyeler Etiket: elma, tart, vanilya

Kumandanın Ucundaki İnsanlık

Ocak 10, 2016 by dilek Yorum yazın

1900`lü yıllarda hayatımıza giren TV ile yeni bir çağa merhaba dedik.Boş zamanlarımızı değerlendirmek için icat edilmiş mucizevi bir hizmetti.Bu yıllardan sonra ki gelen nesiller TV siz bir hayatın, anlamsız olduğunu düşünmeye başladılar.1990` lı yıllara gelindiğinde ise internet mucizesiyle hayatımız daha da şekillendi.Günümüz de ise bir bağımlılık derecesinde.Dünya`nın en ücra köşesindeki insan bile sesini tüm insanlığa duyurabilir duruma geldi.Böylelikle ekrandan baktığımız hayatların içine bir anda dahil olduk .Sosyal medya da fenomenseniz  bir dizinin başrol oyuncusu,iş sahibi,pop star,yazar,okur,ikoncan.. olarak bulabilirsiniz kendinizi.

Birileri ipten yapılmış kukla gibi oynatıyor insanlığı..Kim mi? Sizden yıllar önce dünya gelip her şeyinizi sömüren, patronlar, paranın patronları.Şimdiler de ise teknoloji ile bunu yapıyorlar.İnsanın gelişim dönemlerinin gereksinimlerine göre; diziler, sinemalar, videolar ,oyunlar vs çekilip insanlığın hizmetine sunuyorlar .İnsanları adeta robotlaştırıyorlar.İnsanlık teknoloji denen icatlarla uyutulurken,dünya insanları sömürülmeye devam ediyor.”Bahce kültürü”ne sahip olan patronlar, dünya da kimi istemiyorsa onu yok ediyor,sahip olduğu teknoloji ile.Biz bunu da ekrandan izlemeye devam ediyoruz.Yok oluşu da aynı kanallarla yeni nesillere aktarıyorlar.

Ekranların bize sunduğu her şeyi, sorgulamadan içselleştiriyoruz.Sunulan hizmetlerin ambalajı parıltılı olsa da,içeriğini anlamadan her şeyi kabullenmeyelim.Teknoloji insan hayatını kolaylaştıran çok büyük bir gelişim.Onu kullanırken hayra kullanalım.Değerlerimizi yok etmek için kullanmayalm.Bize emanet çocuklarımızı da  sonu görünmeyen internet kuyularına atmayalım.

Kategori: A- Anektodlarım Etiket: oyun, teknoloji, tv

Kolay Pizza Yapımı

Ocak 9, 2016 by dilek Yorum yazın

photo_collage112

 

Malzemeler:

  • 2 ekmek hamuru (ekmek fırınından satın aldım)
  • sosis
  • sucuk
  • zeytin
  • beyaz peynir
  • domates
  • 2 yemek kaşığı ketçap
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

mısır,rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

  • hamuru elips veya daire şeklin de açalım
  • ketçap ve sıvı yağı hamura sürelim
  • malzemeleri tercihe göre dizelim
  • 150 C fırında 45 dk pişirelim
  • pişen pizzaların üzerine mısır ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip eriyene kadar fırında bekletelim
  • kolay pizzanız hazır,afiyet olsun
  • 3 kişiliktir
Kategori: B-Hamur İşleri Etiket: pizza, sosis

Ciğer Kavurma

Ocak 9, 2016 by dilek Yorum yazın

 

Malzemeler:photo_collage110

  • yarım kg ciğer
  • 1 büyük boy soğan (arzuya göre sivri biber)
  • 1 domates
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • tuz

Yapılışı:

  • kuşbaşı doğramış olduğumuz ciğerleri tencereye koyup 1o dk kavuruyoruz
  • sıvı yağı ekliyoruz
  • doğramış olduğumuz soğanları ekleyip yaklaşık 10 dk daha kavuruyoruz
  • üzerine domates ve tuzu da ekleyip pişiriyoruz
  • sevdiğiniz baharatlardan da ekleyebilirsiniz..(kimyon,kekik)
  • Ciğer kavurmanız hazır..
  • 3 kişiliktir

Not: A ve B,12 vitamin değeri açısından zengin olan ciğeri çocuklarımıza yedirmeye gayret edelim..

Kategori: B-Sakatatlar Etiket: ciğer, kuşbaşı

Sivas Usulü Bulgur Pilavı

Ocak 9, 2016 by dilek Yorum yazın

temp_img

Malzemeler:

  • 3 su bardağı pilavlık bulgur
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 su bardağı su (et suyu da olabilir)
  • tuz

Yapılışı:

  • tencere de eriyen yağa, yıkanmış bulgurumuzu ekleyip 3 dk kavuruyoruz
  • tuzunu ekliyoruz
  • 5 su bardağı sıcak  ilave edelim (5 su bardağı su ilave ettiğimiz de yumuşak bir pilav oluyor,biraz diri seviyorsanız 4,5 su bardağı suya indirebilirsiniz.)
  • 20 dk pişirelim ve demlenmeye bırakalım
  • pilavınız hazır..
  • 5-6 kişi rahat doyar.

Not:Pilavınız demlendikten sonra yaklaşık 2 yemek kaşığı tere yağını kızdırıp,pilavın üzerine gezdiriyoruz.Pilavın bu özelliğinden dolayı Sivas  pilavı diyoruz.Tercihi size bırakıyorum..Afiyet olsun..

Kategori: B-Pilavlar, Kategorisiz Etiket: bulgur, tere yağı

MOBBİNG ?

Ocak 8, 2016 by dilek Yorum yazın

“Mobbing, bir veya bir grup insanın, bir kimseye veya başka bir gruba sosyal kabadayılık yapması”.

Kavramın açıklamasından anlaşıldığı üzere, mobbing aslın da bir şiddet türüdür.Özelliği fiziksel değil de psikolojik olması ,kişi bu şiddeti uygularken başkaları tarafından fark edilmemesidir.Oysa şiddetin her türlüsü insan psikolojisine zarar verir.Çoğunlukla iğneleyici konuşma şeklin de uygulanır.Kişi kendini” küçük dağları ben yarattım havasın da görür”.Irkını,soyunu,dinini,dilini kutsal sayar.Diğerlerini “öteki”leştirir. Bu şiddet; amir, memura öğretmen, öğrencilere anne,baba çocuklara ev sahibi, kiracısına komşu,komşuya.. uygulamaktadır.Yani ” para,yetki,güç “kimdeyse o kendinden daha alt kademede ki kişiye bilinçli-bilinçsiz çoğunlukla, bilinçli olarak bu davranışları uygular.

“Bir işin başında bulunanların en kötüsü,idaresi altında ki kişilere zulüm edendir.Sakın ola ki SEN onlardan olmayasın”(Hz Muhammet Mustafa sav) sözün özü..

Dünyadan kimse sağ çıkmayacak.Kime zulüm ediyorsak o kişi,fırsat  bulduğun da aynı zulmü bize uygulayacaktır ,emin olun..İyiler hep iyilikleri ile yaşayacaktır..

Kategori: A- Anektodlarım, A-Karalamalar Etiket: mobbing, taciz
« Önceki 1 … 61 62 63 Sonraki »




Son Yazılar

  • Su Şişesinden Materyal
  • 10 Kasım Pano
  • üç boyutlu kolay resimler
  • Kahvaltıda Ekmek Var Mı?
  • Çörekotlu Kurabiye

Son yorumlar

  • Abajur Yapımı için Burcu
  • Etli Karalahana Sarması için Eniyiyemektarifleri
  • Şekillerle Fare Yapımı için dilek
  • Çim Adam Ailesi için dilek

Arşivler

  • Mart 2021
  • Ocak 2021
  • Mayıs 2020
  • Mart 2020
  • Şubat 2020
  • Ocak 2020
  • Kasım 2019
  • Ekim 2019
  • Eylül 2019
  • Temmuz 2019
  • Haziran 2019
  • Mayıs 2019
  • Mart 2019
  • Şubat 2019
  • Ocak 2019
  • Aralık 2018
  • Mart 2018
  • Şubat 2018
  • Ocak 2018
  • Ekim 2017
  • Temmuz 2017
  • Nisan 2017
  • Şubat 2017
  • Ocak 2017
  • Aralık 2016
  • Kasım 2016
  • Ekim 2016
  • Eylül 2016
  • Ağustos 2016
  • Temmuz 2016
  • Haziran 2016
  • Mayıs 2016
  • Nisan 2016
  • Mart 2016
  • Şubat 2016
  • Ocak 2016

Kategoriler

  • A – Şiirlerim
  • A- Anektodlarım
  • A- Özel Eğitim – Materyal Geliştirme
  • A-Hikayelerim
  • A-Karalamalar
  • A-Kıssadan Hisseler
  • A-Misafirin Defteri
  • A-Sözler
  • B-Ana Yemekler
  • B-Börekler
  • B-Çorbalar
  • B-Diyet Yemekleri
  • B-Hamur İşleri
  • B-İçecekler
  • B-Kekler
  • B-Kurabiyeler
  • B-Makarnalar
  • B-Pastalar
  • B-Pilavlar
  • B-Poğaçalar
  • B-Sakatatlar
  • B-Salatalar
  • B-Sarmalar
  • B-Şerbetli Tatlılar
  • B-Sütlü Tatlılar
  • B-Turtalar
  • B-Zeytin Yağlılar
  • Elif 1.Sınıf Etkinlikleri
  • Kategorisiz
  • M- Okul Öncesi Etkinlikler – Kış Etkinlikleri
  • M- Okul Öncesi Etkinlikler – Mevsimler – Sonbahar Etkinlikleri
  • M- Okul Öncesi Etkinlikler – Mevsimler-İlkbahar Etkinlikleri
  • M- Okul Öncesi Etkinlikler- Yaz
  • Okul Öncesi – Kapı Süsleri
  • Okul Öncesi Etkinlikler
  • Okul Öncesi Etkinlikler – 10 Kasım Etkinlikleri
  • Okul Öncesi Etkinlikler – 23 Nisan Etkinlikleri
  • Okul Öncesi Etkinlikler – 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı Etkinlikleri
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Artık Materyal Etkinlikleri
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Besinler
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Bitkiler
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Boya Çalışmaları
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Çocuklara İkramlar – Süprizler – Hediyeler
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Dini Gün Etkinlikleri
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Enerji Tasarrufu Haftası Etkinlikleri
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Eşyalar
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Hayvanlar
  • Okul Öncesi Etkinlikler – İletişim Araçları
  • Okul Öncesi Etkinlikler – İlginç Etkinlikler
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Kapı Süsleme Örnekleri
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Karne Etkinlikleri
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Kartondan Hayvan Etkinlikleri
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Kızılay Haftası Etkinlikleri
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Kuklalar
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Maskeler
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Projeler
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Vücudum Ve Sağlığım
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Yerli Malı Etkinlikleri
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Yeşilay Haftası
  • Okul Öncesi Etkinlikler -Geometrik Şekiller
  • Okul Öncesi Etkinlikler- Çanakkale Haftası
  • Okul Öncesi Etkinlikleri
  • Okul Öncesi Etkinlikleri -Giysiler
  • Okul Öncesi Etkinlikleri, Trafik Haftası
  • Önemli Gün ve Haftalar Pano Örnekleri