Çay Zamanı

Keyifli Zamanlar

Month: Ocak 2016

Köfteli Makarna

Ocak 15, 2016 by dilek Yorum yazın

IMG_20160115_214824Malzemeler:

  • 250 gr makarna

Köftesi İçin:

  • 250 gr kıyma
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 kaşık galeta unu
  • 1 çay kaşığı tuz

Sosu İçin:

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 domates
  • 2 sivri biber
  • 1 diş sarımsak
  • kekik,tuz

Yapılışı:

  • makarnayı su da haşlayalım
  • kıyma,yumurta,galeta unu,tuz ilave edip köfteyi yoğuralım
  • köfteleri top şeklinde yuvarlayıp,kızgın yağda kızartalım
  • ayrı bir tavaya yağı koyalım,sarımsakları yağda  çevirelim,sivri biberleri,domatesleri ekleyip soteleyelim
  • tuz,kekik ilave edelim
  • servise hazır
  • afiyet olsun..

 

Kategori: B-Ana Yemekler, B-Makarnalar Etiket: biber, köfte, makarna

Pişer (pişi)

Ocak 15, 2016 by dilek Yorum yazın
  • Malzemeler:photo_collage125
    • 5 yumurta
    • 2 su bardağı un
    • 1 paket vanilya
    • pudra şekeri

    Yapılışı:

    • yumurtaları köpük oluna kadar çırpalım
    • elenmiş unu ve vanilyayı ekleyelim çırpalım
    • hazırladığımız hamuru kızgın yağda altını üstünü  kızarana kadar pişirelim
    • üzerine pudra şekeri serpelim
    • afiyet olsun
Kategori: B-Hamur İşleri Etiket: hamur, pişi, pudra şekeri

Fasulye Turşusu Kavurması

Ocak 15, 2016 by dilek Yorum yazın

Malzemeler:photo_collage116

  • yarım kg fasulye turşusu
  • 2 büyük boy soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • tuz

Yapılışı:

  • tencereye yağı koyalım
  • soğanları,sarımsakları doğrayıp yağda soteleyelim
  • doğramış fasulye turşusunu,tuzu ekleyip 30 dk kavuralım
  • bol soğan ve sarımsaklı şifa kaynağı turşu kavurmanız hazır
  • afiyet olsun

Not:Turşunun magnezyum, demir, potasyum, kalsiyum, çinko gibi vitamin ve minarelleri içerdiğini ve bir çok  hastalığa şifa olduğunu biliyor muydunuz.?Çocukken annecim bize kusma şeklinde hastalandığımız da” turşu suyu” içirirdi.Ve kısa süre de şifa bulurduk.Büyükler biliyorlar bu işi..(öncelik doktorun tabi ki,bizim zamanımız da doktorlar metropoller de hizmet vermekteydi)

Kategori: B-Salatalar Etiket: fasulye, kavurma, turşu

Terörist Doğulmaz,Terörist Olunur

Ocak 14, 2016 by dilek Yorum yazın

Ülkemizin kapanmayan yarası olan teröre çözüm neden bulunamıyor?Sokağa çıktığımız da bir çöp konteyneri,toplu taşıma araçları,meydanlar,toplu hareket edilen mekanlar,şüpeli kutular,garip görünüşlü kişiler bize her an bir terör olayı ile karşılaşabileceğimizin korkusunu veriyor artık.

Büyük felaketler de (marmara depremi)bir oluruz yardımlar yağdırırıp,kimsesizlerin,kimsesi olmaya çalışırız.Küçük kaplara su koyup küçücük hayvanlara su,yemek veririz…Merhametli insana ne oluyor da,vahşi hayvanların bile kendinden güçsüz hayvana yapmadığı vahşeti, insan insana yapıyor.İnsan neden bu kadar merhametsiz,zalim oluyor.Ya buna biz sebep oluyorsak?

Atalar dünyayı parsellemiş ve mirasları sadece evin büyük oğluna bırakmış.Mirasın hükmünü sürenlerin sorunu yok.Günden güne artan lüks tüketimlerimizi insanların gözüne sokarak haset,kıskançlık,kin ve nefreti çoğalıyor olabilir miyiz?.Kimileri yokluk içinde uyurken .Terör olmasaydı deniliyor.Ama bunun sorumlusunu kimse merak etmiyor.Varlıkla yokluk arasında denge nedense hiçbir şekilde sağlanamıyor.Fakir olan”olsam da olur olmasam da” diye düşünüyor.,”miras yiyenler hiç ölmesem” in kaygını yaşıyor.

Kameralar önün de karısını öldüren adama, devlet öldür dememiştir,cezasını devlet verir.Adalet sağlarken vatandaş kimliğine bakılır,statüsüne,malına vb bakılmaz.Adaleti devlet sağlar,terörü devlet oluşturmaz.Ülke bir eve benzer, evi ateşe verirsek, yangından ayırım yapmasını bekleyemeğiz.Ülkemize sahip çıkalım…Hayatımız bir deve kuşunun hayatına benzemesin.Sorunlara çözüm olamayabiliriz ama sorunun bir parçası da olunmamalıyız.İslamın zekat konusuna ehemmiyet vermeli,iyilik yapmakta yarışmalıyız.

Örnek şahsiyet olup,örnek şahsiyet yetiştirmeye gayret göstermeliyiz.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kategori: A- Anektodlarım Etiket: kamera, ölüm, terör

Kış Çorbası

Ocak 13, 2016 by dilek Yorum yazın

Malzemeler:photo_collage117

  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 1 küçük boy havuç
  • 1 küçük boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • yarım haşlanmış tavuk göğsü
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 7 su bardağı su

Yapılışı:

  • yağı tencereye alıp,doğranmış sarımsak,soğan,havucu ekleyip kavuralım
  • şehriyeyi ekleyip 2 dk daha kavuralım
  • suyu ilave edip 15 dk kaynatalım
  • tavuğu, tuzu ekleyelim
  • 5 dk kaynatıp tencerenin ağzını kapatalım.
  • 15 dk çorbamızı dinlendirelim.
  • afiyet olsun
  • 5-6 kişiliktir.
Kategori: B-Çorbalar Etiket: çorba, kış, tel şehriye

Etli Pırasa

Ocak 13, 2016 by dilek Yorum yazın

Malzemeler:photo_collage118

  • 1 kg pırasa
  • 250 gr kuşbaşı kırmızı et
  • 1 orta boy soğan
  • 2 havuç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tere yağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı su

Yapılışı:

  • yağımızı tenceremize alıp eti,doğranmış havuç ve soğanı ekleyip kavuruyoruz
  • salçayı ilave ediyoruz  kavurmaya devam ediyoruz
  • doğranmış pırasayı,tuzu ilave edip 1 dk karıştırıyoruz
  • tuzu,suyu ekleyip kısık ateşte 30 dk pişiriyoruz
  • pirinci ekleyip 30 dk daha pişiriyoruz
  • pırasanız hazır
  • afiyet olsun
  • 5-6 kişiliktir
Kategori: B-Ana Yemekler Etiket: havuç, pırasa, su

Çocuklara Sebze Nasıl Sevdirilir ?

Ocak 12, 2016 by dilek Yorum yazın

Siz çocuk olsaydınız,birbirinden renkli ambalajlanmış gıdaları mı ?Eve geldiğinizde buram buram kokan pırasayı mı tercih ederdiniz?

Yetişkin olarak burnunuzu tutup pırasa diyebilirsiniz lakin çocuğunuz sizin kadar mütevazi olmayacaktır.Açık yüreklilikle “bunu asla yemem diyecektir”Kimi uzmanlar; sebzeyi direk tüketmiyorsa, başka tavsiyeler sunarlar.Oysa çocuk yemek olarak sebzeyi sevmiyorsa,böreğin vb gıdanın içerisinde de onu yemek istemesi  biraz zor olabilir.

Çocuk için 3 yemek  kaşığı makarnanın yanına 1 kaşık sebze yemeği konarak  servis edilebilir.Çocuk doyar mı? diyebilirsiniz.Amaç çocuğu doyurmaktan ziyade bir damak tadı oluşturmaktır. Küçük porsiyon olduğu için yemeğini bitirebilecek.Bunun mutluluğunu yaşayacaktır.Zaman içerisinde sebze kaşığını artırarak istenilen miktarda sebze yemesi sağlanacaktır.Yemek esnasında sebzenin faydasından ve üretim aşamalarından, sofraya gelinceye kadar verilen emekte çocuğa anlatılmalıdır.

Ambalajlı ürünler  çocuk için vazgeçilmez  gıdalardır.Malesef ki çocuklarımıza yararı değil zararı vardır. (özellikle alerji) Endüstriyel üretim sahipleri bu ürünlerin satılması için birçok reklam yapmaktadır.Kimse sebzelerin reklamını yapmaz çünkü sebzeler bozulur ama ambalajlı ürünler toprağa gömülse, yıllar sonra arkeologlar tarafından  bozulmamış şekilde çıkarılacaktır emin olun..

Kategori: A- Anektodlarım Etiket: alerji, çocuk, sebze

Muhallebili Pandispanya

Ocak 12, 2016 by dilek Yorum yazın

Keki İçin Malzemeler:photo_collage115

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması İçin:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı un
  • vanilya

Yapılışı:

  • yumurta ile şekeri köpürene kadar çırpalım
  • un,vanilya,kabartma tozunu da ekleyip,yağlı kağıt serili tepsiye hamuru yayalım
  • 170 c fırında 30 dk pişirelim
  • pişen keki ortadan ikiye keselim
  • kremasını sırasıyla malzemeleri koyup karıştıralım.
  • ocakta göz göz oluncaya kadar pişirelim
  • ocağı kapattıktan sonra vanilyayı ekleyelim
  • tabana bir parçasını  koyalım
  • kremasını sürelim üzerine diğer yarısını üzerine kapatalım.
  • pandispanyanız  hazır,çok hafif bir lezzet..
Kategori: B-Kekler Etiket: muhallebi, pandispanya, portakal

Portakallı Elmalı Turta

Ocak 11, 2016 by dilek Yorum yazın
  • photo_collage114
  • Hamuru İçin Malzemeler:
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 3 yumurta (bir sarı üzeri için)
  • 1 paket margarin( tere yağı)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • elenmiş un alabilğince

İç Malzemesi İçin:

  • 1 kaşık tere yağı
  • 2 elma rendesi
  • 1 su bardağından az toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • portakal kabuğu rendesi
  • fındık-ceviz

Yapılışı:

  • hamurun malzemelerini ilk öce sıvıları şekeri ilave edip karıştırıyoruz.
  • un, kabartma tozu,vanilyayı ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  • dinlenmeye bırakıyoruz.
  • tavamıza tere yağını eritip, elmayı ,seker,portakal kabuğu rendesini ilave edip 5 dk soteleyip,ocağın altını kapatıyoruz.
  • tarcın,fındık,ve cevizi de ekleyip soğumaya bırakıyoruz
  • dilenen hamuru iki parçaya bölüyoruz,bir parçasınını orta boy borcama yayıyoruz
  • üzerine soğuyan harcı ekliyoruz hamurun diğer parçasını şeritler haline getirip üzerine koyuyoruz
  • ayırdığımız yumurta sarısını üzerine sürüyoruz.
  • 170 c fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz
  • afiyet olsun

 

Kategori: B-Hamur İşleri, B-Kurabiyeler Etiket: elma, tart, vanilya

Kumandanın Ucundaki İnsanlık

Ocak 10, 2016 by dilek Yorum yazın

1900`lü yıllarda hayatımıza giren TV ile yeni bir çağa merhaba dedik.Boş zamanlarımızı değerlendirmek için icat edilmiş mucizevi bir hizmetti.Bu yıllardan sonra ki gelen nesiller TV siz bir hayatın, anlamsız olduğunu düşünmeye başladılar.1990` lı yıllara gelindiğinde ise internet mucizesiyle hayatımız daha da şekillendi.Günümüz de ise bir bağımlılık derecesinde.Dünya`nın en ücra köşesindeki insan bile sesini tüm insanlığa duyurabilir duruma geldi.Böylelikle ekrandan baktığımız hayatların içine bir anda dahil olduk .Sosyal medya da fenomenseniz  bir dizinin başrol oyuncusu,iş sahibi,pop star,yazar,okur,ikoncan.. olarak bulabilirsiniz kendinizi.

Birileri ipten yapılmış kukla gibi oynatıyor insanlığı..Kim mi? Sizden yıllar önce dünya gelip her şeyinizi sömüren, patronlar, paranın patronları.Şimdiler de ise teknoloji ile bunu yapıyorlar.İnsanın gelişim dönemlerinin gereksinimlerine göre; diziler, sinemalar, videolar ,oyunlar vs çekilip insanlığın hizmetine sunuyorlar .İnsanları adeta robotlaştırıyorlar.İnsanlık teknoloji denen icatlarla uyutulurken,dünya insanları sömürülmeye devam ediyor.”Bahce kültürü”ne sahip olan patronlar, dünya da kimi istemiyorsa onu yok ediyor,sahip olduğu teknoloji ile.Biz bunu da ekrandan izlemeye devam ediyoruz.Yok oluşu da aynı kanallarla yeni nesillere aktarıyorlar.

Ekranların bize sunduğu her şeyi, sorgulamadan içselleştiriyoruz.Sunulan hizmetlerin ambalajı parıltılı olsa da,içeriğini anlamadan her şeyi kabullenmeyelim.Teknoloji insan hayatını kolaylaştıran çok büyük bir gelişim.Onu kullanırken hayra kullanalım.Değerlerimizi yok etmek için kullanmayalm.Bize emanet çocuklarımızı da  sonu görünmeyen internet kuyularına atmayalım.

Kategori: A- Anektodlarım Etiket: oyun, teknoloji, tv
« Önceki 1 2 3 4 Sonraki »




Son Yazılar

  • Su Şişesinden Materyal
  • 10 Kasım Pano
  • üç boyutlu kolay resimler
  • Kahvaltıda Ekmek Var Mı?
  • Çörekotlu Kurabiye

Son yorumlar

  • Abajur Yapımı için Burcu
  • Etli Karalahana Sarması için Eniyiyemektarifleri
  • Şekillerle Fare Yapımı için dilek
  • Çim Adam Ailesi için dilek

Arşivler

  • Mart 2021
  • Ocak 2021
  • Mayıs 2020
  • Mart 2020
  • Şubat 2020
  • Ocak 2020
  • Kasım 2019
  • Ekim 2019
  • Eylül 2019
  • Temmuz 2019
  • Haziran 2019
  • Mayıs 2019
  • Mart 2019
  • Şubat 2019
  • Ocak 2019
  • Aralık 2018
  • Mart 2018
  • Şubat 2018
  • Ocak 2018
  • Ekim 2017
  • Temmuz 2017
  • Nisan 2017
  • Şubat 2017
  • Ocak 2017
  • Aralık 2016
  • Kasım 2016
  • Ekim 2016
  • Eylül 2016
  • Ağustos 2016
  • Temmuz 2016
  • Haziran 2016
  • Mayıs 2016
  • Nisan 2016
  • Mart 2016
  • Şubat 2016
  • Ocak 2016

Kategoriler

  • A – Şiirlerim
  • A- Anektodlarım
  • A- Özel Eğitim – Materyal Geliştirme
  • A-Hikayelerim
  • A-Karalamalar
  • A-Kıssadan Hisseler
  • A-Misafirin Defteri
  • A-Sözler
  • B-Ana Yemekler
  • B-Börekler
  • B-Çorbalar
  • B-Diyet Yemekleri
  • B-Hamur İşleri
  • B-İçecekler
  • B-Kekler
  • B-Kurabiyeler
  • B-Makarnalar
  • B-Pastalar
  • B-Pilavlar
  • B-Poğaçalar
  • B-Sakatatlar
  • B-Salatalar
  • B-Sarmalar
  • B-Şerbetli Tatlılar
  • B-Sütlü Tatlılar
  • B-Turtalar
  • B-Zeytin Yağlılar
  • Elif 1.Sınıf Etkinlikleri
  • Kategorisiz
  • M- Okul Öncesi Etkinlikler – Kış Etkinlikleri
  • M- Okul Öncesi Etkinlikler – Mevsimler – Sonbahar Etkinlikleri
  • M- Okul Öncesi Etkinlikler – Mevsimler-İlkbahar Etkinlikleri
  • M- Okul Öncesi Etkinlikler- Yaz
  • Okul Öncesi – Kapı Süsleri
  • Okul Öncesi Etkinlikler
  • Okul Öncesi Etkinlikler – 10 Kasım Etkinlikleri
  • Okul Öncesi Etkinlikler – 23 Nisan Etkinlikleri
  • Okul Öncesi Etkinlikler – 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı Etkinlikleri
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Artık Materyal Etkinlikleri
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Besinler
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Bitkiler
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Boya Çalışmaları
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Çocuklara İkramlar – Süprizler – Hediyeler
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Dini Gün Etkinlikleri
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Enerji Tasarrufu Haftası Etkinlikleri
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Eşyalar
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Hayvanlar
  • Okul Öncesi Etkinlikler – İletişim Araçları
  • Okul Öncesi Etkinlikler – İlginç Etkinlikler
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Kapı Süsleme Örnekleri
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Karne Etkinlikleri
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Kartondan Hayvan Etkinlikleri
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Kızılay Haftası Etkinlikleri
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Kuklalar
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Maskeler
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Projeler
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Vücudum Ve Sağlığım
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Yerli Malı Etkinlikleri
  • Okul Öncesi Etkinlikler – Yeşilay Haftası
  • Okul Öncesi Etkinlikler -Geometrik Şekiller
  • Okul Öncesi Etkinlikler- Çanakkale Haftası
  • Okul Öncesi Etkinlikleri
  • Okul Öncesi Etkinlikleri -Giysiler
  • Okul Öncesi Etkinlikleri, Trafik Haftası
  • Önemli Gün ve Haftalar Pano Örnekleri